小　説　「　S　A　I　K　A　I　」

第１８話

１軒家に引越し、今日から住み込みの寿司屋の調理師見習スタートだ。

良くあるパターンだと、早朝４時ごろ、
女将さんにたたき起こされるシーンからはじまるが、
出島は違った。

なんせ、閉店は朝方３時、自宅に帰ってきて早朝４時ごろ、
その後風呂にはいって、５時ごろ寝る。

大体一日のパターンはこうだ！

　午後１時ごろ、となりのマスター宅に行き朝食をとる。
　　　　　女将さんの手料理がうまい。
　　　　　その後、バスと地下鉄でススキノへむかう、
　午後３時に店に到着。

　　　　　今までとはまったく違う生活パターンだ。

　午後３時から夕方５時まで開店の準備と仕込み
　　　　　ネタを並べたり、舎利を炊いたり、魚を下ろしたり、

　６時ごろから、クラブの同伴などで、病院の先生や、
綺麗なお姉さんがいらっしゃる
　　　　　または宴会のスタート！

　７時ごろは、ネクタイ姿のサラリーマンが会社の接待
　　　　　会社名の書いたボトルを出したり・・・・・
　　　　　そして、クラブやスナックへの出前もある。

　９時ごろ、一段落して食事をとる。
　
　９時半ごろから後地下鉄の最終時間の１１時ごろまでけっこう忙しい。
　　　　　二次会のお客様が多い。
　　　　　１１時半ごろちょっと静かになる。

　　　　　これで終わりかな？と思うと・・・・・
　　　　　　　実はこれからまた込みだす。流石はススキノだ！

　夜中１２時を越えると、
スナックやクラブのお姉さんがお客さんと一緒に来店したり
　　　　　　　スナックのママさんが食事に来たり、
　　　　　　　ママさんたちも、一日の疲れを癒し、ストレス解消と食事を兼ねてご来店。
　　　　　　　けっこうまた、また、忙しくなる。

　２時ごろになるとノレンを上げ、だんだんお客様は少なくなる。
　　　　　　　中には、閉店ぎりぎりに入ってくる常連さんもいる。
　　　　　　　

　そして、通常は３時ごろ閉店。

　３時半ごろ帰宅して、４時ごろ風呂にはいる

　明け方５時ごろ、やっと床にはいり、寝る。


今までに体験したことの無い時間帯！



　　　　　　　これぞススキノ！これから始まる。